Курс "Кормопроизводство"

Описание курса

Курс направлен на то, чтобы дать студентам глубокие знания по вопросам биологических и экологических особенностей растений сенокосов и пастбищ, биологических особенностей и технологических аспектов возделывания однолетних и многолетних кормовых культур, систем улучшения кормовых угодий и составляющих их мероприятия; организации и приемы рационального использования пастбищ, организации зеленого конвейера; технологии производства сена, силоса, сенажа, искусственно обезвоженных кормов, требований стандартов к качеству кормов. Курс направлен на формирование у студентов теоретических знаний, практических умений и навыков по научным основам, методам и способам производства кормов на пашне, сенокосах и пастбищах.

Правообладатель (имеет лицензию на образовательную деятельность) ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Авторы курса

Программа (содержание) курса

Раздел 1. Луговое кормопроизводство

1. Растения сенокосов и пастбищ. Биологические и экологические особенности растений сенокосов и пастбищ.
Основные жизненные формы растений. Типы растений по характеру побегообразования, корневых систем, высоте расположения листьев, скороспелости, развитию (озимые, яровые, двуручки), длительности жизни. Отавность. Фазы вегетации. Характеристика роста и развития побегов и корней многолетних трав. Требование луговых трав к влаге, теплу, свету, воздуху. Почвенные факторы и их значение в жизни растений. Деление растений на хозяйственно-ботанические группы: мятликовые, бобовые, вредные и ядовитые растения.

2. Улучшение ботанического состава травостоя, уход за сенокосами и пастбищами.
Приёмы улучшения кормовых угодий. Система и способы улучшения природных кормовых угодий. Поверхностное улучшение, хозяйственное значение и условия применения. Способы поверхностного улучшения. Ресурсосберегающие технологии поверхностного улучшения природных кормовых угодий, их экологические аспекты. Коренное улучшение.

3. Создание сеяных сенокосов и пастбищ.
Понятие. Выбор участка, подготовка площади под сеяное пастбище и сенокос. Способы создания культурного пастбища. Разработка многокомпонентных травосмесей для сенокосов и пастбищ.

Раздел 2. Полевое кормопроизводство.

4. Кормовые севообороты. Технология возделывания однолетних кормовых культур. Смешанные и совместные посевы. Зеленый конвейер.
Значение севооборотов. Однолетние кормовые растения, кормовая характеристика и технология возделывания. Промежуточные культуры в кормопроизводстве. Смешанные и совместные посевы кормовых культур. Понятие в смешанных, уплотненных, совместных посевах. Зеленый и сырьевой конвейер.

5. Производство кормовых корнеклубнеплодов.
Народнохозяйственное значение корнеклубнеплодов, их биологические особенности. Биологические особенности корнеклубнеплодов. Технология возделывания основных видов корнеклубнеплодов.

6. Зернокормовые культуры. Производство комбикормов.
Значение зернокормовых культур в укреплении кормовой базы. Основные зернокормовые культуры: ячмень, овес, кукуруза, тритикале, горох и др. Плющение зерна. Производство комбикормов и их значение.

7. Технологии заготовки сена.
Значение сена в кормлении сельскохозяйственных животных. Потери при заготовке сена, пути их устранения. Технологии заготовки сена. Качество сена.

8. Силосные культуры. Технологии силосования и химического консервирования кормов.
Силосование кормов. Значение силоса. Характеристика сырья, используемого для силосования. Классификация сырья по степени силосуемости. Микробиологические процессы при силосовании. Регулирование сахарного и белкового минимумов силоса путем смешивания различных видов сырья. Регулирование влажности силоса. Качество силоса.

9. Технология производства сенажа, зерносенажа, кормов искусственной сушки.
Характеристика сенажа. Многолетние и однолетние травы, используемые на сенаж. Сроки скашивания. Технологии заготовки сенажа. Качество сенажа. Заготовка зерносенажа. Определение готовности их для закладки. Корма искусственной сушки. Значение травяной муки в рационах сельскохозяйственных животных. Питательная ценность кормов искусственной сушки.

10. Промежуточная аттестация (тестовый контроль)
Тесты для промежуточной аттестации

Формируемые компетенции и результаты обучения

Направление подготовки 35.03.04 Агрономия
ОПК-1 – способность решать типовые задачи профессиональной деятельности на основе знаний основных законов математических и естественных наук с применением информационно-коммуникационных технологий.
ОПК-4 – способность реализовывать современные технологии и обосновывать их применение в профессиональной деятельности.
ПКО-10 – способность разработать технологии уборки сельскохозяйственных культур, послеуборочной доработки сельскохозяйственной продукции и закладки ее на хранение.
ПКО-11 – способность разрабатывать технологические карты возделывания сельскохозяйственных культур.
ПКО-3 – способность разработать систему севооборотов.
ПКО-5 – способность обосновать выбор сортов сельскохозяйственных культур.
УК-1 – способность осуществлять поиск, критический анализ и синтез информации, применять системный подход для решения поставленных задач.
УК-2 – способность определять круг задач в рамках поставленной цели и выбирать оптимальные способы их решения, исходя из действующих правовых норм, имеющихся ресурсов и ограничений.

Направление подготовки 35.03.03 Агрохимия и агропочвоведение
ОПК-1 – способность решать типовые задачи профессиональной деятельности на основе знаний основных законов математических и естественных наук с применением информационно-коммуникационных технологий.
ОПК-4 – способность реализовывать современные технологии и обосновывать их применение в профессиональной деятельности
ПКР-3 – готовность составить схемы севооборотов, системы обработки почвы и защиты растений, обосновать экологически безопасные технологии возделывания культур.
ПКР-4 – готовность участвовать в проведении анализа и оценки качества сельскохозяйственных объектов и продукции.
УК-1 – способность осуществлять поиск, критический анализ и синтез информации, применять системный подход для решения поставленных задач.
УК-2 – способность определять круг задач в рамках поставленной цели и выбирать оптимальные способы их решения, исходя из действующих правовых норм, имеющихся ресурсов и ограничений.

Направление подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
ОПК-4 – способность реализовывать современные технологии и обосновывать их применение в профессиональной деятельности.
ПК-3 – способность реализовывать технологии производства продукции растениеводства.

Направление подготовки 36.03.02 Зоотехния
ОПК-4 – способность обосновывать и реализовывать в профессиональной деятельности современные технологии с использованием приборно-инструментальной базы и использовать основные естественные, биологические и профессиональные понятия, а также методы при решении общепрофессиональных задач.
ПК-5 – способность рационально использовать корма, сенокосы, пастбища и другие кормовые угодья, владеть различными методами заготовки и хранения кормов.

Рекомендуемые направления подготовки

35.03.03 Агрохимия и агропочвоведение
35.03.04 Агрономия
35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
36.03.02 Зоотехния

Входные требования

Общая трудоемкость

4 з.е.

Длительность курса

9 недель

Ссылка на курс

http://moodle.izhgsha.ru/course/view.php?id=531 

(для изучения курса необходимо предварительно пройти регистрацию в системе дистанционного обучения ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА)

Внимание!!

Курс "Технология переработки молока"

Описание курса

Курс состоит из трех разделов – молоковедение; технология переработки молока и оценка качества молока и молочной продукции.
В первом разделе даны основы физиологии молокообразования, химический состав коровьего молока, а также факторы, влияющие на качество молока.
Во втором разделе представлена классификация, требования к сырью и качеству готового продукта. Основные технологические операции. Способы производства питьевого молока и сливок, йогурта, кефира, творога, сливочного масла и сыров (кисломолочных и сычужных), а также рациональное использование продуктов вторичной переработки молока.
В третьем разделе представлены правила отбора проб молока и молочной продукции и подготовка их к анализу. Оценка органолептических, физико-химических и микробиологических показателей качества.

Правообладатель

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Авторы курса

Программа (содержание) курса

Модуль 1. Молоковедение
1. Физиология молокообразования. Химический состав и свойства молока коров
Физиология молокообразования. Химический состав молока. Свойства молока: органолептические, физические (плотность молока, точка замерзания, осмотическое давление молока, электропроводность, показатель преломления, вязкость молока, поверхностное натяжение, окислительно-восстановительный потенциал молока), биохимические (кислотность, буферная емкость молока, бактерицидные свойства молока) и технологические свойства.
2. Факторы, влияющие на качество молока
Физиологические – вид животного, стадия лактации, линька;
Технологические факторы – условия кормления и содержания коров, технология и техника доения, состояние здоровья
3. Требования ГОСТа и Технического регламента Таможенного союза к качеству молока
Требования нормативно-технической документации к органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям качества молока. Периодичность контроля качества молока на перерабатывающем предприятии. Правила приемки сырого молока. Передача сырого молока. Транспортирование и хранение сырого молока.

Модуль 2 Технология переработки молока
4. Первичная обработка молока на ферме и перерабатывающем предприятии
Цель первичной обработки. Оборудование необходимое для осуществления первичной обработки молока. Основные схемы и требования.
5. Технология производства питьевого молока и сливок
Классификация, требования к сырью и качеству готового продукта. Основные технологические операции.
6. Технология производства кисломолочных продуктов (йогурт, кефир, творог).
Классификация, требования к сырью и качеству готового продукта. Основные технологические операции. Способы производства.
7. Технология производства сливочного масла.
Классификация, требования к сырью и качеству готового продукта. Основные технологические операции. Способы производства.
8. Технология производства сыра.
Классификация, требования к сырью и качеству готового продукта. Основные технологические операции. Способы производства. Сычужные и кисломолочные сыры.
9. Рациональное использование вторичных продуктов переработки молока
Классификация, требования ГОСТ, использование в молочной промышленности обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки.

Модуль 3. Оценка качества молока и молочной продукции
10. Оценка качества молока в соответствии с требованиями ГОСТ.
Правила работы в молочной лаборатории и техника безопасности. Правила отбора проб молока и подготовка их к анализу. Оценка органолептических, физико-химических и микробиологических показателей качества молока.
11. Оценка качества молочной продукции (питьевое молоко, йогурт, творог, сливочное масло, сыр)
Правила отбора проб молочной продукции и подготовка их к анализу. Оценка органолептических, физико-химических и микробиологических показателей качества молочной продукции.

Формируемые компетенции и результаты обучения

Направление подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
ПК-5 - готовностью реализовывать технологии хранения и переработки продукции растениеводства и животноводства
ПК-7 - готовностью реализовывать качество и безопасность сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки в соответствии с требованиями нормативной и законодательной базы.
ПК-22 - владением методами анализа показателей качества и безопасности сельскохозяйственного сырья и продуктов их переработки, образцов почв и растений.

Направление подготовки 36.03.02 «Зоотехния»
ПК-16 - готовностью к адаптации современных версий систем управления качеством к конкретным условиям производства на основе международных стандартов, осуществление технического контроля и управления качеством продукции животноводства.

Направление подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза»
ПК-1 - способностью проводить ветеринарно-санитарную экспертизу сырья и продуктов животного происхождения и продуктов растительного происхождения непромышленного изготовления для пищевых целей, а также кормов и кормовых добавок растительного происхождения.
ПК-2 - готовностью осуществлять лабораторный и производственный ветеринарно-санитарный контроль качества сырья и безопасности продуктов животного происхождения и продуктов растительного происхождения непромышленного изготовления для пищевых целей, а также кормов и кормовых добавок растительного происхождения.

Направление подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения»
ПК-5 - способностью организовывать входной контроль качества сырья и вспомогательных материалов, производственный контроль полуфабрикатов, параметров технологических процессов и контроль качества готовой продукции.

Рекомендуемые направления подготовки

35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
36.03.02 «Зоотехния»
19.03.03 «Продукты питания животного происхождения»

Входные требования

Общая трудоемкость

3 з.е.

Длительность курса

10 недель

Ссылка на курс

http://moodle.izhgsha.ru/course/view.php?id=532 

(для изучения курса необходимо предварительно пройти регистрацию в системе дистанционного обучения ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА)

Внимание!!

Курс "Ветеринарная гематология"

Описание курса

Курс предназначен для студентов, впервые приступающих к изучению крови животных. Содержит лекции с информацией об общих вопросах системы крови, базовых методиках, связанных с исследованием крови в ветеринарии, основах патологии системы крови, необходимых для дальнейшего освоения клинических дисциплин. Включает авторский иллюстративный материал, облегчающий понимание практической части. Контроль усвоения материала реализован через тесты по ходу каждой лекции, после каждого раздела и по завершению курса.

Правообладатель (имеет лицензию на образовательную деятельность) ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Авторы курса

Программа (содержание) курса

1. Введение в ветеринарную гематологию. Понятие о системе крови
Введение. Понятие о системе крови. Техника безопасности при работе с кровью. Функции крови. Свойства крови. Количество крови в организме животных. Состав крови.

2. Форменные элементы крови
Понятие о красной крови. Строение и функции эритроцита. Группы крови животных. Строение и функции эритроцитов. Строение и функции гемоглобина. Содержание эритроцитов и гемоглобина в крови животных разных видов. Антигенные детерминанты эритроцитов. Понятие об антигенных системах и группах крови. Системы и группы крови домашних животных. Значение определения совместимости крови. Последствия переливания несовместимой крови. Определение совместимости крови перед переливанием. Понятие «белая кровь». Виды лейкоцитов. Количество лейкоцитов у животных. Базофильные гранулоциты. Эозинофильные гранулоциты. Нейтрофильные гранулоциты. Лимфоциты. Моноциты. Функции лейкоцитов. Общее строение тромбоцитов млекопитающих домашних животных. Видовые особенности строения тромбоцитов. Функции тромбоцитов. Клинико-диагностическое значение определения количества тромбоцитов.

3. Получение образцов крови животных для лабораторного исследования
Значение исследования параметров крови в практике ветеринарного врача. Виды лабораторного исследования крови. Оптимальные условия отбора образцов крови для исследования. Фиксация животных для отбора проб крови. Характеристики вакуумных пробирок для отбора проб крови. Правила хранения и транспортировки полученных образцов крови. Основные ошибки преаналитического этапа исследования крови, влияющие на достоверность анализа. Правила пользования вакуумными пробирками для отбора проб крови. Получение образца венозной крови у крупного рогатого скота. Получение образца венозной крови у свиней. Получение образца венозной крови у лошадей. Получение образца венозной крови у собак и кошек.

4. Выполнение общего анализа крови
Значение навыка ручных анализов крови в современной гематологической практике. Принципы, лежащие в основе ручного подсчета количества клеток в счетных камерах. Виды счетных камер. Клиническое значение определения количества эритроцитов в единице объема крови. Методика ручного подсчета количества эритроцитов. Принципы, лежащие в основе современных унифицированных методов определения концентрации гемоглобина. Клиническое значение определения количества гемоглобина в единице объема крови. Понятие о СОЭ. Факторы, влияющие на СОЭ. Методы определения СОЭ. Их преимущества и недостатки. Клиническое значение определения СОЭ. Методика определения СОЭ. Клиническое значение определения количества лейкоцитов в единице объема крови. Методика ручного подсчета количества лейкоцитов. Параметры крови, определяемые гематологическим анализатором. Понятие о гистограмме и скаттерграмме форменных элементов. Принципы работы современных гематологических анализаторов. Преимущества и недостатки анализа крови, выполненного автоматическим анализатором. Контроль качества работы гематологического анализатора. Значение мазка крови в клинической ветеринарной практике. Факторы, влияющие на получение качественного мазка крови. Техника изготовления мазка крови. Лейкоформула. Определение, значение для клинической практики. Факторы, влияющие на лейкоформулу крови здорового животного. Методика подсчета лейкоформулы.

5. Кроветворение и гемостаз
Общее представление о кроветворении. Эмбриональный и постэмбриональный гемопоэз. Классы кроветворных клеток. Кроветворные ростки. Регуляция кроветворения. Понятие о свертывающей и противосвертывающей системе. Механизм свертывания крови. Лабораторные показатели, связанные с нарушением свертывания крови. Понятие о коагулопатиях. ДВС-синдром: определение, этиология, патогенез, последствия для организма.

6. Интерпретация результатов общего анализа крови. Примеры результатов исследований
Изменения количества эритроцитов и гемоглобина. Качественные изменения эритроцитов. Изменения количества ретикулоцитов. Практические примеры общих анализов крови (ОАК) с изменениями красной крови. Кинетика лейкоцитов. Типовые варианты изменения количества лейкоцитов. Понятие о лейкоцитозе и лейкопении. Интерпретация лейкограмм. Изменения абсолютного числа лейкоцитов различных видов. Практические примеры. Типы лейкограмм. Лейкемоидные реакции. Тромбоцитопения. Тромбоцитопатия. Тромбоцитоз.

7. Расстройства кроветворной ткани опухолевой природы
Понятие о гемобластозах. Общая характеристика. Классификация и этиология гемобластозов. Краткая характеристика отдельных видов гемобластозов. Острые гемобластозы. Острые миелолейкозы. Хронические миелопролиферативные гемобластозы. Лимфопролиферативные гемобластозы.

8. Промежуточная аттестация.

Формируемые компетенции и результаты обучения

Направление подготовки 36.05.01 Ветеринария
ОПК-1 – способность определять биологический статус и нормативные клинические показатели органов и систем организма животных.
Студент должен знать состав и функции системы крови, ее нормативные клинические показатели с учетом видовых особенностей животных.
Студент должен уметь определять основные показатели системы крови и делать выводы о наличии отклонений от нормативных значений параметров общего анализа крови.
Студент должен владеть навыками отбора образцов крови для исследований, выполнения общего анализа крови, интерпретации его результатов.

ПК-3 – осуществление необходимых диагностических, терапевтических, хирургических и акушерско-гинекологических мероприятий, знание методов асептики и антисептики и их применения, осуществление профилактики, диагностики и лечения животных при инфекционных и инвазионных болезнях, при отравлениях и радиационных поражениях, владение методами ветеринарной санитарии и оздоровления хозяйств.
Студент должен знать методику отбора проб крови в диагностических целях у разных видов животных, методы асептики и антисептики при отборе образцов крови. Нормативные значение параметров крови для интерпретации получаемых данных.
Студент должен уметь проводить отбор, хранение, транспортировку образцов крови в диагностических целях, получать плазму и сыворотку, интерпретировать полученные результаты исследований с целью уточнения диагноза и контроля эффективности терапевтических мероприятий.
Студент должен владеть навыками интерпретации получаемых результатов исследований крови, умения их анализа как показателей состояния целостного организма, навыками объяснения механизмов наблюдаемых сдвигов для идентификации патологий, не связанных первично с системой крови.

Рекомендуемые направления подготовки

36.05.01 Ветеринария

Входные требования

Общая трудоемкость

2 з.е.

Длительность курса

16 недель

Ссылка на курс

http://moodle.izhgsha.ru/course/view.php?id=402 

(для изучения курса необходимо предварительно пройти регистрацию в системе дистанционного обучения ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА)

Внимание!!

Курс "Кормление крупного рогатого скота"

Описание курса

Представлены основные биологические особенности разных половозрастных групп крупного рогатого скота, обуславливающие подход к нормированию, технике их кормления; современные принципы организации нормированного кормления крупного рогатого скота; методы контроля полноценности кормления; достижения в области кормления крупного рогатого скота.

Правообладатель

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Авторы курса

Программа (содержание) курса

1. Кормовая норма как основа для организации рационального кормления крупного рогатого скота
Понятие системы нормированного кормления, ее основные элементы (нормы, тип кормления, рационы). Технологическая норма как усредненный показатель потребности. Детализированные нормы кормления и их сущность.

2. Характеристика основных кормов, используемых в кормлении крупного рогатого скота
Классификация кормов. Характеристика грубых кормов, их кормовое достоинство, приёмы использования в рационах крупного рогатого скота. Характеристика сочных кормов, их кормовое достоинство, приёмы использования в рационах крупного рогатого скота. Понятие о комбикорме. Виды комбикормов. БВД, премиксы. Требования ГОСТов к составу, питательности и качеству комбикормов, рациональные способы использования комбикормов.

3. Кормление коров с учётом физиологического состояния и фазы лактации
Особенности нормированного кормления коров по периодам производственного цикла. Кормление стельных сухостойных коров и нетелей. Обоснование потребности и нормы кормления. Кормление высокопродуктивных коров. Техника кормления. Современные цифровые технологии в кормлении коров. Опыт передовых хозяйств России и зарубежных ферм.

4. Кормление телят в молочный период. Использование заменителей молока
Роль полноценного кормления телят в молочный период с целью обеспечения их энергией роста. Нормы, схемы и техника кормления в молозивный и молочный периоды. Заменители цельного молока. Современные технологии в кормлении телят-молочников.

5. Кормление ремонтного молодняка и нетелей
Потребность растущих животных в различных факторах питания. Влияние полноценного кормления на рост молодняка, последующую продуктивность и племенные качества. Нормы и техника кормления молодняка старшего возраста. Подход к кормлению нетелей.

6. Организация откорма молодняка крупного рогатого скота
Понятие об откорме и факторы, влияющие на него. Потребность в питательных веществах. Системы выращивания и откорма крупного рогатого скота. Корма. Техника откорма. Виды откорма. Проведение откорма крупного рогатого скота в хозяйствах России и за рубежом.

7. Контроль полноценности кормления крупного рогатого скота
Зоотехнические методы контроля полноценности кормления крупного рогатого скота. Лабораторные методы. Оценка полноценности кормления по упитанности животных. Сигналы коров.

8. Промежуточная аттестация (тестовый контроль)
Тесты для промежуточной аттестации

Формируемые компетенции и результаты обучения

Компетенции для направления «Зоотехния»
ОПК-4 – способность обосновывать и реализовывать в профессиональной деятельности современные технологии с использованием приборно-инструментальной базы и использовать основные естественные, биологические и профессиональные понятия, а также методы при решении общепрофессиональных задач
ПК-1 – способность выбирать и соблюдать режимы содержания животных, составлять рационы кормления, прогнозировать последствия изменений в кормлении, разведении и содержании животных и на этом основании проводить зоотехническую оценку животных

Компетенции для направления «Ветеринария»
ОПК-2 – способность интерпретировать и оценивать в профессиональной деятельности влияние на физиологическое состояние организма животных природных, социально-хозяйственных, генетических и экономических факторов
ПК-3 – способность использовать и анализировать фармакологические и токсикологические характеристики лекарственного сырья, лекарственных препаратов, биопрепаратов, биологических активных добавок для профилактики и лечения болезней животных различной этологии, осуществлять контроль соблюдения правил производства, качества и реализации биологических и иных ветеринарных препаратов, предназначенных для профилактики болезней и лечения животных

Компетенции для направления «ТППСХП»
ОПК-4 – способность реализовывать современные технологии и обосновывать их применение в профессиональной деятельности;
ПК-4 – способность реализовывать технологии производства продукции животноводства

Рекомендуемые направления подготовки

36.03.02 Зоотехния
36.05.01 Ветеринария
36.02.04 Зоотехния
35.03.07 ТППСХП

Входные требования

Общая трудоемкость

3 з.е.

Длительность курса

7 недель

Ссылка на курс

http://moodle.izhgsha.ru/course/view.php?id=553

(для изучения курса необходимо предварительно пройти регистрацию в системе дистанционного обучения ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА)

Внимание!!

Курс "Племенное дело в животноводстве"

Описание курса

В курсе представлены основные этапы формирования племенного животноводства в России, даны задачи племенного животноводства и основные понятия племенной работы. Курс направлен на то, чтобы обучить студентов селекционно-генетическим методам создания новых высокопродуктивных пород, типов, линий, кроссов сельскохозяйственных животных, ознакомить с особенностями ведения племенной работы для разных видов организаций по племенному животноводству. Также в курсе рассматриваются вопросы оценки, отбора и подбора разных видов сельскохозяйственных животных, современные принципы, формы и методы селекции в животноводстве, направленные на повышение хозяйственно-полезных признаков..

Правообладатель

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Авторы курса

Программа (содержание) курса

Модуль 1. Основы племенного дела
1. Введение в племенное дело в животноводстве
Понятие племенного дела в животноводстве. История развития племенного дела в России. Современное состояние племенного дела.
2. Закон о племенном животноводстве
Закон о племенном животноводстве. Задачи племенного животноводства. Основные понятия племенной работы (племенная ценность, племенная работа, бонитировка).
3. Правила определения видов организаций по племенному животноводству
Правила определения видов организаций по племенному животноводству. Требования к племенному заводу. Требования к племенному репродуктору. Требования к генофондному хозяйству. Требования к организации по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных.

Модуль 2. Основы отбора и подбора сельскохозяйственных животных
4. Зоотехнический и племенной учет в животноводстве
Основные формы и документы племенного учета. Основные группы документов зоотехнического и племенного учета.
5. Мечение сельскохозяйственных животных
Организация мечения сельскохозяйственных животных. Способы мечения. Электронная идентификация сельскохозяйственных животных.
6. Теоретические основы племенного отбора сельскохозяйственных животных
Учение об отборе. Интенсивность и признаки отбора. Генетические основы отбора. Формы и методы отбора. Факторы, влияющие на результативность отбора. Последовательность отбора.
7. Оценка и отбор по качеству потомства
Методы оценки по качеству потомства. Особенности оценки и отбора быков-производителей по качеству потомства. Особенности оценки и отбора хряков-производителей по качеству потомства. Особенности оценки и отбора баранов-производителей по качеству потомства.
8. Бонитировка сельскохозяйственных животных – главное организационное мероприятие по отбору
Организация бонитировки. Бонитировка крупного рогатого скота молочных и молочно-мясных пород. Особенности бонитировки крупного рогатого скота мясного направления. Порядок и условия проведения бонитировки племенных свиней. Особенности бонитировки овец. Бонитировка лошадей. Мероприятия, проводимые на основе бонитировки.
9. Организационные мероприятия по отбору, группировка животных, расчет эффекта селекции
Определение назначения животных по результатам их оценки. Особенности группировки животных в разных категориях хозяйств. Отбор животных в племенное ядро. Расчет эффекта отбора.
10. Теоретические основы подбора сельскохозяйственных животных
Учение о подборе сельскохозяйственных животных. Формы и методы подбора. Общие принципы подбора.

Модуль 3. Племенная работа в животноводстве
11. Чистопородное разведение как основа племенного животноводства
Чистопородное разведение, его задачи и значение в племенной работе. Инбридинг, его значение и использование линейного разведения в племенном животноводстве. Семейства, их роль при совершенствовании пород.
12. Использование в племенной работе межпородного скрещивания и гибридизации
Цель использования межпородного скрещивания. Поглотительное скрещивание. Воспроизводительное скрещивание. Вводное скрещивание. Применение пользовательских методов скрещивания при организации племенной работы. Использование методов отдаленной гибридизации.
13. Организация племенной работы. Крупномасштабная селекция
Государственные и внутрихозяйственные мероприятия по организации племенного дела. Методика составления плана племенной работы. Крупномасштабная селекция, ее развитие, задачи.
14. Определение племенной ценности сельскохозяйственных животных и птицы при отборе
Понятие о племенной ценности животных. Определение племенной ценности животных по фенотипу. Определение племенной ценности животных по генотипу.

Формируемые компетенции и результаты обучения

Направление подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции

ПК-4 – способность реализовывать технологии производства продукции животноводства

Направление подготовки 36.03.02 Зоотехния

ОПК-5 – способность оформлять документацию с использованием специализированных баз данных профессиональной деятельности

ПК-8 – способность к совершенствованию, использованию выведенных и сохраняемых пород, типов, линий животных; оформлению и предоставлению документации по результатам селекционно-племенной работы с животными

Рекомендуемые направления подготовки

35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
36.03.02 Зоотехния

Входные требования

Общая трудоемкость

3 з.е.

Длительность курса

11 недель

Ссылка на курс

http://moodle.izhgsha.ru/course/view.php?id=153 

(для изучения курса необходимо предварительно пройти регистрацию в системе дистанционного обучения ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА)

Внимание!!

Курс "Прикладная ботаника"

Описание курса

Курс представляет введение в ботанику для студентов, обучающихся по УГСН «Сельское, лесное и рыбное хозяйство». Рассматривает общие вопросы цитологии, растительных тканей, строение вегетативных и генеративных органов растений, основные вопросы систематики растений, знакомит с пищевыми, кормовыми, медоносными, техническими культурами, с особенностями сорных и ядовитых растений. Содержит лекции о многообразии растительного мира, строении растительных сообществ.

Правообладатель (имеет лицензию на образовательную деятельность) ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Авторы курса

Программа (содержание) курса

1. Клетка
2. Растительные ткани
3. Вегетативные органы растений
4. Размножение растений
5. Систематика растений
6. Сельскохозяйственные растения
7. Экология растений
8. Геоботаника

Формируемые компетенции и результаты обучения

УК-1 Способен осуществлять поиск, критический анализ и синтез информации, применять системный подход для решения поставленных задач

ОПК-1 Способен решать типовые задачи профессиональной деятельности на основе знаний основных законов математических и естественных наук с применением информационно-коммуникационных технологий

Рекомендуемые направления подготовки

35.03.04 Агрономия;
35.03.03 Агрохимия и агропочвоведение;
35.03.01 Лесное дело

Входные требования

Общая трудоемкость

5 з.е.

Длительность курса

14 недель

Ссылка на курс

http://moodle.izhgsha.ru/course/view.php?id=67 

(для изучения курса необходимо предварительно пройти регистрацию в системе дистанционного обучения ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА)

Внимание!!